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2015年合肥三伏天长达40天 三伏天养生习俗(图

  三伏天是出现在小暑与立秋之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。

  按照农历规定,夏至后的第三个庚日、第四个庚日分别为初伏和中伏的开始日期,立秋以后的第一个庚日为末伏的第一天。因而,初伏和末伏均为10天,但中伏时间有长有短,可能10天,也可能20天。据此推算,今年7月13日是“庚寅日”,也是夏至后的第三个庚日,为入伏日。

  最佳调味品:食醋,或夏天出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还具有抑制细菌,伤寒,痢疾等肠道传染病有预防作用的强大能力。夏季人们疲倦,嗜睡不适,吃一点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。

  最佳蔬菜:苦味菜,夏季气温高湿度大,常使精神疲乏,倦怠乏力,食欲不振。此时,多吃苦味蔬菜的好处。苦味蔬菜中含有丰富的生物碱具有提神醒脑,降温,除烦,提神和胃的功能,氨基酸,苦味素,维生素及矿物质。苦瓜,苦菜,莴笋,芹菜,蒲公英,莲子,百合等都是佳品选择。

  最佳汤菜:番茄汤,夏天多喝番茄汤既可获得养料,又能补充水分,一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定程度上防止前列腺癌和心脏功能,最适合于中老年男性。

  最佳肉食:鸭肉,鸭肉不仅是因为其属水禽含有丰富的蛋白质,而且,还具有滋阴养胃,健脾补虚,利湿的作用。

  最佳饮料:热茶,夏天离不开饮料,首选饮品应是极普通的热茶。红茶含有丰富的钾,既解渴又解乏。

  最佳营养素:维生素E,专家,谁在夏季会遇到三大危险是强烈的阳光,臭氧与疲劳,而维生素E可这三种程度的风险降到最低。维生素E在麦芽,麸皮面包,胡桃泥,奶制品等食物中含量较多。

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