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养生须科学 “绞股蓝”偏寒性部分人群不宜服用

  核心提示:最近,养生圈掀起了一股绞股蓝泡水喝的风潮。养生达人们纷纷表示,绞股蓝很适合三高人群用来泡水喝,长期服用能起到助睡眠、调脂减肥、缓解酒精肝和脂肪肝症状等作用。

  这种普普通通的野草,真的能达到这么多功效吗?食用时有没有需要注意的地方?为此,记者采访了相关专家。

  大连市中心医院中医科副主任医师张奎军表示,绞股蓝又名五叶参,在我国有“南方人参”之美誉。在能查询到的资料中可以发现,绞股蓝已经有七百多年的历史了。近年来,随着研究的深入,发现它富含皂苷、黄酮、多糖等成分,而且其中一些皂苷成分与人参中的皂苷成分相同,也就是人们服用绞股蓝后能起到和人参相当作用。但绞股蓝的价格却不足人参的十分之一,因此是一味价格较便宜但效果又比较好的补气养阴的药物。

  根据《全国中草药汇编》中的记载,饮用绞股蓝的作用比较宽泛,能治疗气管炎,还有咽喉炎、偏头痛,降血脂血压,还有助睡眠。

  绞股蓝在我国民间主要用于消炎镇痛、清热解毒、止咳祛痰、延年益寿等。张奎军表示,由于绞股蓝对于消化、呼吸、循环系统都有一定的保健作用,因此常常饮用对神疲乏力、失眠健忘等亚健康人群来说,可以起到养精益神的作用;对长期喝酒的人来说,也能起到保肝护肝的作用;而对于高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管有问题的人群来说,也确实能起到辅助治疗的作用。但需要注意的是,由于成分复杂,绞股蓝不论降压还是降脂都没有明确的量化,因此不能代替现有的药物,需要配合着一起服用。

  张奎军告诉记者,由于现在人们普遍营养过剩,因此身体多阴虚内热,服用绞股蓝正好能补齐身体的不足。一般情况下,在大连市面很难能买到新鲜的绞股蓝,以风干的和粉末状的为主,风干状的一天5~15克为宜,一般就是一小把的量,而粉末状的建议2~3克的量泡水喝即可。但需要注意的是,绞股蓝性偏寒,对于身体虚寒、怕冷、脾胃功能差的人来说,并不适宜长期服用。

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