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立冬 道家养生全攻略明年身体好不好就看当下了

  立冬,是农历二十四节气中的第十九个节气,也是汉族传统节日之一。作为干支历戌月的结束以及亥月的起始,时间点在公历每年 11 月 7~8 日之间,即太阳位于黄经 225°。此时,太阳位于赤纬 -16°19 ,北京地区正午太阳高度仅有 33°47 。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。

  今年的立冬时间为 2018 年 11 月 7 日 19:31:39 农历戊戌年,九月三十,星期三。

  对「立冬」的理解,还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对「立」的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但「冬」字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对「冬」的解释是:「立,建始也,冬,终也,万物收藏也」,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷之意。

  《素问·四季调神大论》:「冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少」,即冬季养生,贵在养「藏」。

  立冬在古代是一个很重要的节日。《吕氏春秋·孟冬》载:「立冬,盛德在水,天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。」皇帝在立冬这天要祭祀天地,对孤寡老丧之人发放慰问金。民间的过节方式则比较实在,吃顿好的,进补一下。北方多吃水饺,也有吃倭瓜的,南方两广地区往往用四物汤底料炖一只鸡或者鸭。这个习俗一直延续至今。

  根据现代气象资料,北方黄河中下游结冰期平均在 11 月 11 日左右,基本与立冬同时节。而二候之时,很多地方地表温度达到 0 度。南方地区虽然不会下雪,但立冬时候也明显降温,该加一两件外套了。

  自然界的变化,也反映了天地之间阳气的运行状况。经过一个秋天的收敛,此时的阳气已经渐渐凝聚、开始潜藏,天地之间阳气不旺,古人描述为「水冰地坼」。人体阳气受此影响,也渐渐潜藏,又因冬者五行属水,在人体为肾,因此道医也认为,人体阳气此时藏之于肾。

  三候雉入大水为蜃,雉指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,古人认为雉到立冬后便变成大蛤,实际是候鸟南迁避寒之象。

  立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下。

  相传东汉名医张仲景告老还乡时,沿途见许多百姓因为天冷耳朵都冻坏了。于是在黄河边支了口大锅,把羊肉、辣椒等驱寒的药材放进去熬,捞出来切碎后包成像耳朵一样的饺子再下锅煮。

  立冬为冬天之始,老一辈人常常以立冬当日的天气来预测整个冬季的气候走向。「立冬晴一冬凌,立冬阴一冬温」,即:立冬当日天气晴朗则整个冬天将非常寒冷;相反,若为阴天,则这一年的冬天不会太冷,甚至可能是个暖冬。

  在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于「交子之时」的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故「交」子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

  在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,台湾在立冬这一天,街头的「羊肉炉」「姜母鸭」等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

  有意思的是,庆祝立冬的方式现在也有了创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

  贺冬亦称「拜冬」,在汉代即有此俗。宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代「至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬」。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。

  11 月 7 日是立冬节气。立冬后气温下降明显,自然界万物活动趋向静止,草木凋零,蛰虫伏藏准备冬眠,此时天地一片苍茫。通过冬眠以养精蓄锐,为来年春「生」做准备。人体也应顺应自然,「无扰乎阳」。使情志安宁、运动以舒缓柔和为主、「早卧晚起,必待日光」,达到「敛阳摄精」目的,在这万物收藏、趋避寒冷的时节,养生重在一个「藏」字。

  正如《素问·四季调神大论》提示:「冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光」,意思是说在寒冷的冬季,不要剧烈运动,否则会破坏人体阴阳转换的生理机能,导致阳气外泄,不利养生。

  在起居方面,立冬时节宜早睡晚起,早睡以养阳气,晚起以固阴精,保证充足的睡眠,才能有益于阳气的潜藏。

  唐代医家孙思邈说:「冬月不宜清早出,夜深归,冒犯寒威。」即老年人外出活动尽量选择日出之后和太阳未落之时,以趋避寒气。另外,立冬后穿衣需保暖,以防感冒、耗伤阳气,尤其要注意背部的保暖。但也不可过分添衣,因为衣着过厚,时常出汗,则皮肤毛孔开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

  道医认为,「肾者主蛰,封藏之本」,明代医家张景岳也指出「以冬寒之气养肾」,因此,立冬后补益肾气都要围绕一个「藏」字。

  《素问·阴阳应象大论》:「在天为寒,在地为水,在体为骨,在脏为肾」,冬季肾主令,寒为阴邪,最易伤阳。因此,立冬后要避寒就温,重视足部、下肢、背部的保暖。

  冬天天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。

  立冬虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。立冬一般每日补水应很多于 2000~3000 毫升。

  立冬养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于立冬阳气伏藏之道。

  唐代着名医学家孙思邈说:「冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。」早睡以养阳气,迟起以固阴精。因而,立冬养生要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积;立冬后的起居调养切记「养藏」。

  立冬健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。

  立冬气候寒冷,容易诱使慢性病复发或加重,应留意防寒保暖,尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。

  立冬寒冷,易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动,这些都是消除烦闷、调养精神的良药。

  立冬养生要科学进补。阳气偏虚的人,选羊肉、鸡肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则一定要遵医嘱,一人一法。冬令进补时,为使胃肠有个适应过程,最好先选用红枣、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣汤,以调整脾胃功能。

  具体做法是:每天清晨,双腿盘坐,头转向左方,两手由体侧提到胸前,手心朝上,两臂随后缓缓落下,头转向正前方,两手臂再重复上述动作。头转向右,动作相同,左右相反,左右各做 15 次,然后上下齿相叩,即叩齿 36 次,漱津几次,待津液满口分 3 次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津 3 次,一呼一吸为一息,如此 36 息而止。此功法可改善胸胁积滞、虚劳邪毒、腰痛不能俯仰、咽干、面色无华、胸满呕逆、头痛等症。

  按我国传统民间习惯,「立冬」代表着冬季的开始。「冬者,天地闭藏,水冰地坼。」自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。「寒」是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。

  立冬后天气逐渐转寒,寒为阴邪,易伤人体阳气,而阳气根源于肾,故寒邪最易中伤肾阳。因此立冬后宜多食养肾食物,以提高人体御寒能力。肾阴虚者,可多食海参、枸杞子、银耳等食物;肾阳虚者,宜多食羊肉、韭菜、肉桂等。

  元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:冬气寒,宜食黍以热性治其寒。也就是说,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如羊肉、乌鸡、鲫鱼,可多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。

  冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

  冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素 C ,并因此导致人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素 C 、维生素 B ,还有维生素 A ,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心灵美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

  冬季虽然是进补的好时机,但要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如「腊八粥」有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

  立冬补冬,饮食调养要遵循「秋冬养阴」「无扰乎阳」「虚者补之,寒者温之」的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

  此外,冬季养生可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食疗,可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,可以补益肝肾、滋阴助阳。

  需要提醒的是,食补和精神、起居调养要结合起来使用。立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁外,既要保证充足的睡眠,也要注意保暖,睡前可以热水泡脚,促进机体阴阳气的调和。

  总之,冬季养生,以潜藏阳气为原则,既要避寒,又要避免扰动阳气。既要补充能量,又要减少消耗。古人认为,冬季潜藏得好,则来年身体大好,各位不妨稍作规划,给自己身体一个调养期。返回搜狐,查看更多

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