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治病or找病? 这些关于养生的“伪科学”你中过

  如今,微博、微信等社交工具上,流传着各式各样的“养生知识”,让人眼花缭乱。除了一些看似“常识性”的内容外,也不乏颠覆常理甚至骇人听闻的信息。对这些在网络上流传的“养生知识”,不少朋友都十分信奉,认为这些“养生知识”常常自相矛盾,来源、科学依据均不明确。那么,这些所谓的“养生知识”,真的有那么灵验吗?

  今天咱们介绍的这本《小心坏科学》,也是一本能让你辨别真伪科学的好书,在读这本书之前,路读君想跟你聊聊朋友圈里那些流传已久的“养生伪科学”,看看你平时都中招了吗?

  生素的确能起到增强人体免疫力,可预防和治疗感冒等各种急、慢性传染性疾病或其他疾病;同时也能改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心脏疾病,降低冠心病的危险;能降低各种疾病的标准化死亡率,并且对男性效果更为显著;也能有效地延长细胞和肌体的寿命。

  但说了这么多,都没有讨论一个计量问题,如果是成倍大剂量的长期服用维生素可能会有很大的健康风险。一般情况下,常规口服维生素不提倡一次多吃,虽说偶尔多吃几片看不出不良反应,但长期大剂量的吃很有风险,可能造成继发性缺乏,况且我们也没有理由去成倍服用维生素。

  其实,近两年来关于维生素对身体危害性的报道还有很多:比如常年摄入高剂量的维生素D会增加老年女性的骨折率;服用维生素B12加叶酸会增加患肺癌的几率等等。维生素能预防疾病的观点几乎被颠覆。自然饮食更健康。

  建议大家还是应该注重饮食均衡,用肉蛋蔬果中天然的营养物质来满足身体的日常需求,尽量不要长期服用额外的维生素药剂。如果存在某种维生素缺乏或身体有特殊需要的情况,也应当遵从医嘱,小心不要补过量。

  人们常常语重心长地说:“每天要喝够8杯水啊!要不然对你的身体不好啊!”我们大多数人都很听话,老老实实地每天喝很多水来保持健康。

  但事实上,每个人所需要的水都不一样,喝多了不但无益健康,还会造成肾脏的负担。人体摄取的水分除了经由排汗或呼吸时排出外,仍需经由肾脏来代谢,如果水喝得太多,肾脏排水量增加,会增加肾脏的负担,易让肾脏功能衰竭,反而易影响肾脏的健康。而且,体内的电解质会因为被太多的水稀释,引发电解质不平衡的危险。

  很多人只注意喝水的量,却忽略了在日常饮食中也会摄取水分,比如每餐吃的食物、水果、饮料都带有水分,三餐至少占了500毫升;因此,每天喝的水必须低于1600到1950毫升,否则就会饮水过量,肾脏病或心脏病患者甚至需要限水,以免危及生命。

  知道吃饭的正确顺序是什么吗?很多父母都会说:“你们应该先吃新鲜水果,然后上一小碗清淡的开胃汤,再吃蔬菜类菜肴,然后上主食,最后上鱼肉类菜肴。吃饭用的顺序,这样才是正确的。”

  但这种顺序有科学依据吗?其实这种顺序和我们正常的吃饭顺序是相反的。事实上,我们正常吃饭的时间一般都是30分钟以内,并不会太长,一些吃快餐的甚至10分钟就能搞定。在这么短的时间内,吃的东西都储存在胃里,混杂在一起,慢慢消化的,次序先后并没有很大的关系。而且,吃饭怎么吃是看个人的喜好,正常情况下,一口饭、一口肉、一口菜,这样混着吃,口味才比较丰富,没有必要去苛求所谓的吃饭顺序。

  的养生学知识上说,饭后喝凉水后,凉水能将刚吸收的油质立刻变成固态,从而影响消化。固态油脂在酸的作用,变成小碎块,比固体食物更易于被肠道吸收,并附着在肠子的内壁。很快形成脂肪,导致癌的生成。所以餐后要喝热饮。

  但这种说法其实是没有科学根据的。水是由氢氧两种元素组成的,里面并没有可以致癌的物质。此外,一般的凉水大约在10多度左右,经过口腔、食道等器官的加温,进入到胃里的温度已慢慢与人体的温度相同。但一些人在饭后喝凉水可能会造成胃部的不适,所以尽量就不要在饭后喝凉水。

  于那些一周中将3到4天的时间花在体育锻炼上的人来说,很多人生怕停止锻炼,肌肉会马上转变成脂肪,所以给自己的动力很足,非得一天不落下地去锻炼。

  其实你完全不需要有这种担心,因为肌肉是一种较为密集的物质,而脂肪则比较密实。当你停止运动时,肌肉会变得有些松弛,但不会转化成脂肪。反过来是否成立呢?很遗憾,体育运动也不会使脂肪转化为肌肉。一个运动俱乐部的成员说:“虽然脂肪不会转化成肌肉,但若想拥有发达的肌肉就必须进行拉力锻炼,这样才能去除体内的多余脂肪。

  近两年因为癌症发病率明显升高,所以很多关于治疗癌症的歪理邪说也就来的铺天盖地。比如有人还说“柠檬是用来杀死癌细胞的神奇产品,它比化疗强一万倍”。说它能减慢癌细胞的生长。但更令人吃惊的是:用柠檬提取物这种类型的治疗,只会破坏恶性肿瘤细胞,它不影响健康的细胞。

  不过医生提醒说,这些年,碱性食物、弱碱性水的概念被商家的广告不断灌输到消费者的耳朵中,碱性食物成了健康的代名词。热柠檬水是弱碱性水,但人体的器官本身就在不断起着酸碱平衡的作用,一些酸性或碱性的物质进入身体里,身体内部也会自动调节成适合的酸碱值。喝柠檬水最大的好处就是补充水分,柠檬谁能治疗癌症的说法完全夸大了弱碱性水的作用,这种说法是不靠谱。

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