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这一水果是秋季养生的“黄金果

  喜欢吃的朋友们注意了!进入秋季,正是瓜果大量上市的时节。在这个阶段的“应季水果”当中,有一种水果不得不提,它就是“石榴”。

  中医认为,石榴味酸甘,归心、肝、胃、肾经,具有疏肝柔肝、宁心定志、补肾精、强腰膝、滋胃阴、清胃热、生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效,可用于治疗口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症。

  石榴果实当中含有丰富的维生素C和矿物质钾、碘等元素,经常食用可以不错的增强身体的抵抗能力,另外在干燥的秋季食用石榴可以补充水分和植物活性物质。

  由于石榴中富含锌、镁等微量元素,能够促进智力发育,提高记忆力,起到改善大脑功能的作用。

  石榴可以通过调节体内电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的稳定性,同时还可以通过促进人体分泌更多的胰岛素,从而有助于控制大脑细胞间的神经脉冲传输,起到安神的作用,能让人的心情平静、精神放松,故而有利于阿尔茨海默氏症和帕金森症的治疗。

  石榴中含有丰富的石榴多酚、花青素、维生素C等抗氧化物质,其中多酚含量比绿茶高得多,可以起到延缓衰老的作用。另外,石榴中的鞣花酸可以保护细胞免于环境的污染,起到滋养皮肤、减缓肌体衰老的作用。

  秋天多喝石榴汁,可以软化血管、降低血脂、胆固醇,降低冠心病等心血管疾病的发病率。据科学家研究发现,每天饮用1瓶石榴汁,一个月之后,腹部脂肪细胞变少了,血压也相对稳定了,血液循环得到改善,因而有助于降低心脏病、中风等心血管疾病的危险。

  因为石榴汁中含钾量高,对于有慢性肾病及饮食限钾的患者来说,如果吃石榴,就会存在钾超负荷风险,容易加重病情。此外,服用药物的患者也不适合吃石榴,因为石榴汁中可能含有影响某些药物代谢的成分,从而不利于身体恢复。

  建议大家可以在剥皮的时候在顶部用小刀切制后取出果实顶部,然后用刀顺着石榴的外部白筋在外皮划几刀,轻轻划掉果实白色的内心部分,然后抽掉其中的白心,用手一掰开,就成为一个“开花石榴”了。

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