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寒露时节简单易上手的5种养生靓汤提前养生事半

  今天是二十四节气中的“寒露”节气,属于秋季的第五个节气。寒露的到来也就意味着秋天已经结束,冬天即将到来。天气越来越寒冷,煲汤可以说是冬天最适合的养生方式了。此节气的养生汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主,小编就给大家介绍五种养生汤的做法,简单易上手,快来看一看吧。

  合掌瓜,又叫佛手瓜,名字的来源是因为它长的像合起来的手掌。合掌瓜味道鲜美,营养丰富,富含微量元素锌,对儿童非常有益。广东人喜欢用它来和猪骨一起煲汤,钙和锌都有了。

  步骤:猪骨和合掌瓜洗净后切成大块将猪骨和合掌瓜及两片姜入锅,加水烧开,文火炖2小时炖好的汤加点盐调味就好

  红萝卜健胃助消化,无花果则清热润肠,配之润肤生肌的生鱼,共奏润燥健胃、益阴养肺之功。

  步骤:将猪肉、无花果、红萝卜、芫荽洗净,红萝卜去皮切厚片,无花果切片,猪肉不用刀切。生鱼宰杀后去掉内脏肠杂洗净,慢火煎至两边微黄。将食材全部放在瓦煲内,放入生姜,加清水,武火煲沸后文火煲3小时,最后加入适量盐和生油就可以了。

  生地的功能是滋肾润燥、凉血养血,淮山可以补气健脾益阴,山萸肉有养肝阴之功,黄芪补气固表,配以滋阴润燥的猪横脷和瘦肉,是秋季养阴止渴、补养夏季所失津液的靓汤。

  步骤:黄芪、生地、淮山和山萸肉洗净。猪横脷和瘦肉洗净,切厚片。煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可。

  秋燥风高,一定要清燥润肺、益气生津。中药太子参、麦冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效,且在这段干燥的日子里最宜老人、小孩和女士之用,同时亦能用于肺燥,或气阴不足,症见之干咳无痰,咽喉干燥,鼻燥,气逆而喘,心烦口渴等。

  步骤:麦冬去心洗净,太子参、雪梨洗净去核,连皮切块。南杏仁用开水烫过后去衣,瘦猪肉洗净后切块。将食材全部放在锅内,加适量清水,武火煮沸后文火煲1到2小时,适当调味即可。

  汤中白菜能养心调血,除烦止渴,且含丰富的粗纤维;蜜枣能补虚填损、养心润肺;川贝能润肺平喘,止咳祛痰;南杏能止咳平喘、润肠通便;羊肺能补肺润燥、消咳平喘。配以补益润燥的猪瘦肉和祛腥醒胃的生姜消其羊腥味,汤品更鲜美。

  步骤:白菜洗净后切段,蜜枣去核,川贝、南杏洗净,浸泡,羊肺以生粉反复洗净,切块,猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲,加入清水,武火煲沸后文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。

  世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天,深度研究美食文化,挖掘最新美食风向,这里是一个有深度,有内涵,偶尔犯二但是紧跟潮流的懂吃哒吃。

  以上就是小编给大家带来的“寒露”节气煲汤食谱了,国庆假期已经过去,忙着工作的同时要照顾好自己的身体才行。希望这份食谱对大家有所帮助。

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